Feliz 4 de Julio

Algunos se preguntaran que se celebra el 4 de Julio?
Bueno el 4 de Julio Estados Unidos celebra el dia en que se firma en 1776 la declaración de independencia del imperio Británico.
Usualmente se celebra con actividades al aire libre la verdad hoy en Los Ángeles esta fabuloso para pasar el dia al aire libre hacen unos 77 grados Fahrenheit ósea unos 25 grados Celsius.
Asi que para celebrar este gran dia en esta nación he decidido hacer un pastel de tres leches y aquí les dejo mi receta.

Bizcocho:

200 gramos de mantequilla
6 huevos
1 taza de azucar
2 tazas de harina
2 cucharadas soperas de polvos de hornear
1 Taza de leche

Batido 3 leches:

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de crema half and half
1/4 de de leche

Preparación del Bizcocho:

Batir todos los ingredientes incorporándolos poco a poco.
Precalentamos el horno a 350 grados F o a 180 C.
Lo dejaremos entre 30 y 45 minutos en el horno
Clavaremos un cuchillo al bizcocho estará cuando salga limpio :)
Sáquelo y déjelo reposar hasta que este completamente frío.

Batido 3 Leches:

vamos a licuar las: las 2 leches  (condensada y evaporada) la media crema o half and half y la leche normal. Todo esto lo mezclamos bien en una batidora
Cuando el pan este bien frío. Baña el bizcocho con esta mezcla y déjalo impregnar.

Cuando el bizcocho allá absorbido la mezcla de leches  decóralo a tu gusto. Hoy yo lo he decorado con cool whip, fresas, arándonos y pretzels de chocolate blanco.

Espero que les guste! y pasen un feliz 4 de Julio