Extrañando Paris!

Recuerdos de Paris

Extrañando Paris

Se preguntaran por que me gusta tanto Paris?

Primero porque el idioma Francés es muy romántico además porque me gusta muchísimo pasear por el Sena, visitar sus maravillosos museos (mi favorito el D'Orsay), la Avenida de los Campos Elíseos, los jardines de Luxemburgo que es mi parque favorito. Es un parque situado en el centro de la ciudad y  me gusta ver la gente haciendo ejercicios, caminando, charlado o simplemente disfrutar de un buen libro comprado en una de las tantas librerías vintage que se encuentran en cualquier parte de la ciudad y lo más que me gusta de Paris es el hermoso barrio Latino, es llamativo, colorido con muchos restaurantes de todo tipo, de todos los lugares del mundo sin dudar ay que disfrutarlo.

 Hoy mi chico y yo pensábamos en lo hermoso que será cuando volvamos a esta maravillosa ciudad con Cookie porque aunque tiene 6 años tiene mucho interés en ver la torre Eiffel así que esperamos que pronto podamos llevarlo a ver esta maravilla del mundo.

Pero como por el momento no podemos viajar hasta Paris a tomarnos esos interminables paseos por sus calles y disfrutar de esos deliciosos cafés viendo pasar la gente por la avenida de Champs-Elysées.

Tuvimos que conformarnos con el Figaro- Bistró / Boulangerie Lounge (1802 N. Vermont Ave, Los Ángeles, CA 90027) que con alguna gente hablando en el idioma del amor y su terraza nos remonta a tan bella ciudad.

Spagetti alla Carbonara

Esta mañana cuando lleve a Cookie al colegio me pido que preparará  para el uno de sus platos favoritos.  Así que como es muy fácil de preparar decidí ponerme manos a la obra y luego  compartirlo con ustedes. Yo lo sirvo para almuerzo o cena según lo hambrientos que estén mis comensales . Espero que les guste!

 Ingredientes

·       1 paquete (500 gramos) de spaghetti

·         2 cucharadas de margarina

·         1 diente de ajo

·         100 gramos de tocino, picado

·         1 huevo, batido

·         Sal y pimienta molida, al gusto

·         6 cucharadas de queso parmesano rallado

·         ½ taza de queso mozarella rallado

Preparación

1. Coloca el spaghetti en una olla con agua hirviendo y sal y cocina sin tapar hasta que se haya cocido, pero aún se sienta firme, alrededor de 10 minutos. Escurre bien.
2. Derrite la margarina en un sartén y fríe el ajo hasta que dore. Retira, agrega el tocino y fríe hasta que dore.
3. Vierte la pasta escurrida sobre el tocino en el sartén y cocina a fuego lento durante 1 minuto o 2, moviendo constantemente, para que se integren los sabores. Apaga y retira del fuego.
4. Agrega el huevo, pimienta, mitad del queso parmesano y mitad del queso mozarella. Revuelve con cuidado para que toda la pasta se moje con el huevo.
5. Agrega el resto de los quesos y pasa a un refractario. Hornea a fuego medio durante unos minutos para que los quesos se gratinen y el huevo se cuaje.

El primer dia del primer grado.

Llego a casa abro la puerta y lo único que escucho es silencio. Donde esta Cookie?

Bueno Cookie no está! Ayer fue su primer día de clases. Su primer día de primer grado. El primero de su vida escolar.

Estaba contento y ansioso de ver a sus viejos compañeros de clases y de conocer a los nuevos que pronto se convertirán también en sus nuevos amiguitos.

Pero bueno como todos sabemos el primer día de clases es un cambio importante en la vida de los niños y en la de los padres. Les contare algunas de las pautas que yo como madre  pongo en acción.

Una vez iniciado el año escolar me gusta aprovechar para atender a las reuniones de padres de familia, conocer a los maestros y tratar de hacer una entrevista con ellos para hablar y esclarecer  lo que ellos esperan de mi hijo en esta próximo año, también me gusta conocer al resto de trabajadores del plantel para poder ir siguiendo de cerca su desarrollo.

Acompañar a nuestros hijos en su aprendizaje, interesarnos por la escuela, preguntarles si tienen tarea, llevarlos a horario, alentarlos en sus avances, invitarlos a mejorar y a esforzarse, ayudarlos a resolver las dificultades que se les puedan presentar, entusiasmarlos por la lectura, la escritura, las matemáticas  y el conocimiento del mundo fomentando su curiosidad natural y estando atentos a sus intereses, son algunas de las actitudes fundamentales que yo como madre tomo en cuenta. El cuidar sus espacios de descanso y juego debe ser otra prioridad para que la experiencia del primer grado sea positiva y siente las bases de una buena relación entre el niño y la escuela.

Después de dejar a cookie en la escuela y ver que todo estaba en total normalidad nos dirigimos a disfrutar Si, a disfrutar de una mañana libre después de estos 3 meses en compañía de nuestro pequeño. Siempre es necesario tener un ratin libre para tu pareja y para ti. Así que fuimos a este restaurante que nos gusta mucho Kings Road Café ( 8361  Beverly Blvd, Los Ángeles, CA 90048)  está muy cerca del Beverly Center. La comida es muy buena y el café au lait de lo mejor así que se los recomiendo y espero que les guste.

Un saludo y nunca olvidemos que cada niño o niña tiene su propio ritmo de aprendizaje.

Manhattan Beach!

Después de hacer algunos recados y aprovechando que Cookie está de vacaciones nos dispusimos a ir a dar un paseo por una de nuestras playas favoritas Manhattan Beach.

Manhattan Beach es una pequeña ciudad costera situada al suroeste del centro de la ciudad a unos 35 minutos en la autopista. Si vienes desde el centro puedes tomar la autopista 10 dirección Oeste hasta el 405 dirección sur salirse en Manhattan Beach Blvd. Y seguir la calle hasta la playa.

Este fin de semana en Los Ángeles estamos pasando una ola de calor extrema en la playa hacían unos 84 grados Fahrenheit ósea unos 28.8 Centígrados Celsius con humedad así que eso lo hace más caluroso el tiempo se queda así de caliente hasta la semana próxima.

Después de la caminata nos tomamos un refresco en una de las tantas cafeterías que ay en sus alrededores no sin antes ver un poco del Manhattan Beach Open que se estará llevando desde hoy Agosto 13 hasta el Domingo  Agosto 17. Los tickets oscilan entre los $75 dólares  para la ceremonia de apertura hoy entre las 4:00pm hasta las 6:00pm los tickets para los diversos partidos cuestan entre 40$ y 45$. Entre los jugadores profesionales que se estarán disputando este evento tenemos a Brad Heenan,  Theo Brunner, Emily Stockman o Geena Urango.

Bueno amigos por si se animan aquí les dejo una propuesta diferente a la orilla del mar.

Vuelta a clases - Back to school

Mochilas, uniformes, crayones, lápices, borradores etc. etc.  Solo nos recuerda una cosa la vuelta al cole.

Como todos sabemos no es fácil volver a las actividades habituales después de estar de vacaciones de verano o de invierno y sin obligaciones cotidianas. Se habla incluso del síndrome post vacacional.

Aquí les entrego algunos pequeñas recomendaciones que a mi en lo particular me han sido de mucha utilidad en estos últimos años.

Para los niños que acostumbran dormir más horas durante las vacaciones, es muy pesado conseguir que se levanten temprano y descansados de buenas a primeras. Por lo tanto lo que se puede hacer es que una semana antes de que los niños entren a la escuela, mandarlos a dormir más temprano y cada día levantarlos más temprano, así no les costará trabajo despertarse y alistarse para el primer día de clases.

Conforme el primer día de clases se acerca, los niños comienzan a sentirse inquietos y un poco angustiados; lo mismos pasa con los de nuevo ingreso o que por alguna razón tuvieron que cambiar de escuela; tanto los padres de familia como los maestros están conscientes de esta situación, así que cada uno por su lado debe trabajar para que el niño se siente más tranquilo y aprende a verle el lado positivo a todos estos cambios.

Los padres por su parte deben platicar con sus hijos, tranquilizarlos haciéndoles notar los aspectos positivos de empezar la escuela, entre estos volver a ver a sus amigos, conocer otros nuevos, tal vez conocer una nueva escuela, etc.

Es muy importante (si existe la posibilidad), llevar al niño al colegio unos días antes del inicio de clases para que lo conozca, y acompañarlo el primer día; posteriormente podrás organizarte para que otras personas de tu confianza puedan pasar por él, pero el primer día es de gran ayuda porque se sentirá más tranquilo de saber que estas a su lado.

El volver a la escuela es un buen momento para establecer reglas y hábitos de estudio que seguramente traerán buenos resultados al final del año. Si desde un principio los padres de familia dan a conocer claramente a qué hora los niños deben hacer la tarea, cuales son los lugares más apropiados para hacerla y como deben organizarse para cumplir con todos los trabajos pendientes; no tiene por qué presentarse ningún problema durante y al final del año.

Es recomendable entonces que coloques en un lugar visible las reglas de estudio y verificar constantemente que se estén cumpliendo; conforme pasa el tiempo verás que para el niño esto se convertirá en parte de su vida diaria que aplicará durante todos sus años de estudio

Bueno amigas espero ver algunas de ustedes muy pronto y a todos los demas que nuestros chicos tengan un un año escolar lleno de éxitos.

Legoland California

Mis apreciados lectores como el verano escolar aquí en Los Ángeles está a punto de terminar (los niños vuelven al cole en pleno verano el día 18 de Agosto) estamos apurando las pocas vacaciones que nos quedan para disfrutar con nuestro cookie antes que retorne a sus obligaciones escolares.

Así que decidimos tomarnos unos días en Legoland California Resort.

Legoland ofrece más de 60 atracciones, espectáculos también cuenta con 2 parques mas Legoland Water Park y un Aquarium. Este Resort está situado en una ciudad llamada Carlsbad a una 1  y 45 minutos aproximadamente de Los Ángeles y a unos 35 minutos de la ciudad de San Diego. Desde el centro de Los Ángeles es muy fácil llegar tomas la autopista 10 dirección Este y luego tomas la autopista 5 (Santa Ana) dirección sur por aproximadamente 85 minutos hasta que encuentres la salida 48 (Cannon Rd) . En Cannon Rd hacer una izquierda y seguir los carteles que está muy bien señalizado.

Las entradas a Legoland cuestan entre 113 dólares por adulto hasta 107 por niño. Por favor siempre estar pendientes de los cupones de descuento que ofertan algunos supermercados o restaurantes de comida rápida. Estacionamiento para coches cuesta $15 dólares, campers/ RVs $20 motocicletas $5 y estacionamiento reservado $25.

Cookie como nosotros nos divertimos muchísimo subiéndonos en las diferentes atracciones y luego yendo al parque acuático al día siguiente. Creo que lo que más le gusto a cookie de toda la experiencia fue ir al parque Chima que es como se llama el parque donde todas las atracciones son para la diversión de pequeños y grandes con el factor H2O.

Para comer Legoland ofrece una variedad de restaurantes que ofrecen las típicas comidas en estos lugares como: burgers, pizzas, pastas, snacks, helados, agua etc. Los Precios oscilan entre los 10 y 15 dólares depende donde decidas comer.

Lo más interesante que encontramos fue encontrar churros con chocolate así que tuvimos una merienda muy agradable viendo el skyline de New York hecho en legos y recordando un país muy especial como lo es España para nosotros.

Bueno después de dos días en este divertido lugar era hora de volver a casa pero no antes de parar en Premium Outlets  que este situado muy cerca de Legoland la dirección es 5620 Paseo del Norte, Carlsbad, CA 92008. Aquí podrán encontrar marcas como adidas, banana republic, bebe, calvin Klein, coach, elie tahari, gap, guess, merrell y muchas muchas  más. Así que si tienes algo de tiempo y energías esta es otra opción que puedes contemplar para terminar uno o más días de relax.

Espero estén pasando un buen verano y sus niños tengan algunos días extras más que el mío.

Como siempre les dejo la pagina web de Legoland para mas informacion:

http://www.legoland.com/

Serie de Conciertos Gratis - YOLA

Este sábado tuvimos la oportunidad de asistir a uno de la serie de conciertos  de verano gratis que ofrece el programa YOLA.

YOLA es un programa que el director Venezolano de la orquesta filarmónica de Los Ángeles Gustavo Dudamel en conjunto con  otros patrocinadores han creado con el proposito de  ayudar a muchachos y muchachas de diferentes comunidades proporcionando así instrumentos gratis, formación musical intensa y apoyo académico a más de 600 estudiantes de barrios pobres de Los Ángeles, dándoles atreves de la música la oportunidad de convertirse en líderes y agentes de cambios en sus comunidades.

El próximo concierto será el próximo Sabado Agosto 8, 2015 de 5:30 – 7:00pm en el Exposition Park Rose Garden (700 State Drive, Los Angeles, CA 90037)

Para más información como inscribir a sus hijos en este programa por favor visite la siguiente página:

http://www.laphil.com/education/yola