Wednesday, January 27, 2016

Mi Nueva Máquina


Hola, Hola mis amigos!

Se preguntaran donde he estado?

 Bueno es que entre las prisas del día a día y demás se me ha pasado un poco el tiempo. Bueno también eh estado en la búsqueda de una máquina de coser para mi nueva aventura. La verdad nunca pensé que comprar una máquina de coser iba ser algo tan complicado. Al final solo quería algo que hiciera puntadas, no gastarme tanto dinero, que fuese de calidad y no se quedara obsoleta en poco tiempo, pero……. No no es así.

Primero vi en internet las diferentes ofertas y a ver si algo de lo que las tiendas online ofrecían era lo que necesitaba, mi segunda opción fue ir directamente a las tiendas a verlas, tocarlas y hablar con los dependientes para ver que me recomendaban  y la verdad entre más buscaba, tocaba e investigaba seguía más confundida, que si mecánica? o electrónica? Tradicional? Costura recta? Zig – zag? etc….

Al final después de idas y venidas me decidí por una máquina de la marca Brother de esas que tiene muchísimas puntadas (la verdad no sé si algún día las usare) creo que la calidad precio estaba muy bien en esta compra, además es muy fácil de usar. Recuerden soy totalmente principiante!

Pero amig@s si ustedes están en la búsqueda de una máquina de coser las ay de todos los precios entre $89.99 hasta $2000 dólares depende de tus necesidades.

Creo que comprando cualquiera ya sea Brother, Singer (más tradicional) o alguna otra marca sabrás que has acertado y dado en el clavo.

Bueno amigos un fuerte abrazo y buena suerte!

Thursday, January 14, 2016

Coloreando!


Hola amigos!

Les cuento se que algunos saben que Cookie tiene que ir al logopeda  (Speech Therapist) 2 veces a la semana  y cuando esto sucede tengo algo de tiempo libre para mí, así que he decidido colorear!

Como esto de colorear libros para adultos está muy de moda he decidido sumarme a este trend  que brinda la oportunidad de apagar un poco el cerebro y además fomenta la creatividad.  En Francia este tipo de libros desestresantes reporto haber sobrepasado la venta de libros de cocina el año pasado. Increíble!

Los hay de todos precios desde 5 dólares hasta los 20 dólares son fácil de encontrar los hay de muchos tipos de ilustraciones están las dedicadas al reino animal, naturaleza, edificios, fantasías, búsquedas de tesoros, jardines japoneses etc. etc.

Cuando tengas las ganas de divertirte coloreando, tengas el libro o las hojas (olvidaba hay sitios en internet que puedes bajar hojas para colorear gratis) y los lápices ya estás listo para comenzar tu aventura  hacia lo que podría convertirse en tu nuevo hobby!

Un saludo y me quedo pintando un poco más!




Sunday, January 10, 2016

Aprender a Coser



Hola mis amigos!

Ya sus niños han regresado al colegio? Los niños en el distrito escolar de Los Ángeles vuelven finalmente mañana. Aunque han sido 3 semanas de diversión  y alegrías no les mentiré estoy feliz que Cookie mañana vuelve al cole para darme un pelín de respiro!

Pero bueno antes de que sea mañana y vuelva a mi rutina diaria les contare que el sábado he comenzado mi primer reto del año.  Aprender a Coser! Se preguntaran para que aprender a coser?

Bueno es sin duda una de las razones además del DIY ( Do it yourself)  que está muy de moda, es desarrollar mi creatividad y ser capaz de crear algo con un simple pedazo de tela.

Cuantas veces has visto en una tienda unas cortinas que te encantan, unos cojines, un bolsito de tela o unos cubre sofás pero cuando entras o no hay o simplemente cuestan muy caros? Pues si se coser creo que los podre confeccionar a mi gusto.

Para esta aventura he decidido volver al college a una de esas tantas clases que ofrecen muchos de los colegios comunitarios en el área.

Las clases se llaman Community Services y muchas son impartidas los sábados y los domingos.  Las clases suelen costar entorno a los 50 y 90 dólares depende de la clase o de la cantidad de clases. Pero lo bueno es que ofrecen una variedad de cursos algunos médicos como Medical Insurance, Medical Terminology I, II, III, Makeup Artistry 101, Natación para niños, fotografía, Ikebana, crochet, bueno un sinfín de clases todas ellas muy interesantes.

Si te interesaría tomar alguna de estas clases no dudes entrar en la página del colegio más cercano a ti para informarte sobre la variedad de clases. Para mayor información te dejo la página web del colegio comunitario LACC: communityservices.lacitycollege.edu      Tel: (323)953-4000 ext. 2651
Primera leccion

Wednesday, January 6, 2016

Roscón de Reyes


Feliz Día De Los Reyes Magos!

Como en España de donde es parte de mi familia se celebra este día tan bonito y como nosotros queremos pasar esas tradiciones a nuestro pequeño Cookie, J ha decidido hacer un roscón de reyes estilo Español. Por aquí  muchas familias latinas también celebran este día especial y muchas pastelerías ofrecen roscones pero el sabor es un poco diferente, pero si el próximo año te atreves hacer un roscón con sabor de la madre patria aquí tienes la receta!
 
Roscon de Reyes

 ( la harina de fuerza, levadura fresca y agua de azahar lo compramos en el whole foods market)

Ingredientes:

      650 g de harina de fuerza
250 ml de leche tibia
25-30 g de levadura fresca
120 g de azúcar
120 g de mantequilla o margarina derretida
 2 huevos y 1 yema
10 g de sal
2 y 1/2 cucharadas de agua de azahar
Piel rallada de 1 limón grande y 1 naranja

Para decorar:
Frutas escarchadas al gusto
 Azúcar
1 huevo batido
Una naranja
Figuritas horneables

Preparación del Roscón de Reyes:

Primero se mezcla un poco de los 250 ml de leche tibia con 2 ó 3 cucharadas de la harina de fuerza. Se añaden 25-30 gr de levadura fresca desmenuzada y lo removemos todo. Se tapa y se deja fermentar unos 15 ó 20 minutos en un lugar cálido para que fermente.

Una vez la masa de arranque ha fermentado, en un bol grande añadimos el resto de la harina y vamos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes: azúcar, ralladura de limón y naranja, sal, leche, 2 huevos, azúcar, la masa de arranque que teníamos en otro recipiente fermentando, el agua de azahar y por último la mantequilla o margarina derretida. Removemos hasta que quede una masa homogénea.

Enharinamos una superficie lisa, y amasamos durante unos minutos con nuestras manos. Si es necesario le añadimos un poco más de harina para poder trabajar bien la masa. Le vamos dando forma de bola a nuestra masa, y una vez bien amasada, la guardamos en un recipiente hermético o tapada con uno o dos paños húmedos durante un par de horas en un lugar cálido y sin corrientes.

Después de un par de horas la masa debe haber crecido aproximadamente el doble. La sacamos del recipiente y en una superficie lisa enharinada, la amasamos de nuevo y poco a poco le vamos dando forma a nuestro roscón. Con esta masa nosotros hemos hecho dos roscones, uno más grande y otro más pequeño, pero podéis hacer uno más grande o hacer dos medianos. Si vamos a hacer dos roscones, separamos la masa y amasamos cada una de ellas dándole forma y haciendo el agujero con los dedos. El agujero se hará más pequeño al hornearlo, así que es conveniente hacerlo grande. Los debemos dejar nuevamente reposar durante aproximadamente una hora bien cubiertos y en un lugar caliente, un buen truco es encender el horno previamente a 50°C y apagarlo, y meter los roscones en el horno apagado para que se mantengan calientes.

Finalmente, podemos pintar nuestros roscones con huevo, y decorarlos a nuestro gusto, por ejemplo con fruta escarchada, naranjas confitadas, almendras laminadas, azúcar glass, o lo que prefiramos. Si queremos añadirle una figurita, es el momento de esconderla bien dentro de la masa.
Una vez tenemos nuestros roscones decorados, los metemos en el horno precalentado a 18o°C durante unos 20 minutos, si tenemos un roscón pequeño posiblemente esté listo a los 15 minutos. Los sacamos, los dejamos

Tuesday, January 5, 2016

Big Bear

Hola mis amigos!
Bueno les comento hoy estoy muy contenta los que me conocen saben que una de mis estaciones favoritas es el invierno, y hoy hace un maravilloso dia de invierno por aqui. Llueve, hace un pelin de fresco hace unos 12 grados centígrados o lo que en Fahrenheit serian unos 54 grados. Magnifico dia de invierno!
Bueno les platicare de nuestra primera aventura del  año. Como Cookie nos pidió ver la nieve como uno de sus regalos de navidad este pasado fin de semana nos fuimos unos días a Big Bear Mountain.
Big Bear es una pequeña ciudad en el condado de San Bernardino a unas 97 millas de Los Angeles  en coche se hacen aproximadamente 2 horas y medias si tienes suerte y no ay mucha gente, hablando con algunas personas que estaban ahí les había demorado unas 5 horas y media desde ciudades mas cercanas el dia anterior que nosotros llegamos. La primera atracción es la pesca ya que cuenta con un gran lago, también es muy popular para hacer senderismo, montar en bicicleta y por supuesto durante los meses de invierno  se puede esquiar o hacer snowboarding.

 
Así que ya puestos ahí nos fuimos aunó de los parques de nieve que existen para deslizarnos  por la montaña.  Los pases para esta atracción cuestan:
Pase ilimitado entre 10 a.m. y 4:00 p.m.  $30 dólares por persona – niños entre 2 y 6 entran gratis
Sesiones de noche (solo fines de semana) entre 5 -9 p.m.  $ 25 dólares por persona – niños entre 2 y 6 entran gratis.

Además de deslizarnos  y hacer muñecos de nieves dimos largos paseos por el lago y por la montaña.
Bueno amigos si se disponen a pasar unos días como nosotros disfrutando de la naturaleza existen diferentes páginas web donde se pueden encontrar cabañas a precios módicos, también siempre se puede buscar alguno de los diferentes cupones de descuentos que existen.
Que sigan pasando un dia fantástico de Invierno